寶雞太白山美源果品有限公司為您免費提供果脯廠家,獼猴桃果脯,獼猴桃干等相關信息發布和資訊展示，敬請關注！

16年企業沉淀 匠心打造放心的獼猴桃產品實力廠家 / 高端品質 / 一站式采購 / 個性化定制

全國咨詢熱線：136 3675 4615

頁面位置頁面位置：首頁 > 秦美源杏干的特點

新聞分類

聯系方式

contact us

  • 聯系人：王經理
  • 電話： 136 3675 4615
  • 郵箱:[email protected]
  • 地址：陜西省寶雞市眉縣齊鎮工業園

秦美源杏干的特點

來源：http://www.isguo.cn/news138674.html時間：2018/11/7 0:00:00

 杏干廠家為您介紹秦美源杏干的特點：
 秦美源杏干色澤美觀，酸甜突口，色、香、味俱全，秦美源杏干保持了鮮杏的天然色澤和營養成分，并具生津止渴，去冷熱毒之功效。清代已有杏干生產主產于新疆庫爾勒、阿克蘇等地，選用本地特產大白杏為原料，經凈洗;去核、脫水、加壓浸糖、低溫制于、包裝等工序制成。原料杏呈黃白或橙紅色，肉質柔軟，可溶性固形物適中。秦美源杏干的品種很多，主要有大紅干、二紅干和酸干三類，其它還有黃干、窖干等。一般加工制作杏干，用水分較少、核小，肉厚的鮮杏為好。采摘成熟的鮮杏后，先剝肉取核，把杏用手捏成兩半，然后攤放在石板(塊)或席片上晾曬。頭兩天，果肉的水分大，要勤翻動。五、六天后八成干時，堆起來捂汗一二天，秦美源杏干便柔軟均勻，色澤增紅，再用手搓成貓耳朵狀，并搓亮，晾曬一天，秦美源杏干就制成了。