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獼猴桃果醬的制作方法

來源:http://www.isguo.cn/news138628.html時間:2018/7/9 0:00:00

獼猴桃果醬是一種很好吃的果醬,今天來為大家介紹獼猴桃果醬的制作方法;
1.準備食材:獼猴桃買來是硬的,把一個蘋果和獼猴桃放在袋子里(也可以放香蕉催熟),放在溫暖的地方,兩三天就能軟了,不過做果醬用硬點的也可以。
2.獼猴桃洗凈,切去兩頭,用勺子沿皮肉相連的地方轉一圈
3.一個獼猴桃就完整的去了皮
4.將獼猴桃切開,去掉里面的芯
5.切成小塊,放入碗中
6.全部切好后,放入冰糖
7.將半個檸檬的汁擠入碗中(我有檸檬原汁,就用這個了)
8.攪拌勻后包保鮮膜靜置12個小時以上,我這的氣溫是10度左右,就在室溫放著,親那如果溫度高,獼猴桃果醬放入冰箱冷藏即可
9.將盛獼猴桃果醬的瓶子用沸水消毒,倒扣,控干水分(就用酸奶瓶嘍)
10.將果肉及湯汁放入干凈的鍋內,中火煮沸轉小火
11.直至水分熬干,獼猴桃果醬順著鏟子緩慢流下,果醬就做好了(大約需要四十分鐘),關火。